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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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mercoledì 20 luglio 2011

Estate 2011 a Tempio
Da Venerdì, 01 Luglio 2011
A Venerdì, 30 Settembre 2011

Presentato il ricco calendario di appuntamenti per la prossima estate 2011 a Tempio.

L'assessore Roberto Cossu, insieme alla giunta e con il contributo delle diverse associazioni culturali, ha illustrato i numerosi eventi in programma per l'estate Tempiese 2011.

Locandina
http://www.comune.tempiopausania.ss...R_A3_b-1.pdf

Programma
http://www.comune.tempiopausania.ss...lendario.pdf

Contatto : http://www.comune.tempiopausania.ss.it/

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