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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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venerdì 7 giugno 2013

Ottana - Libros abertos 2013
L'Amministrazione comunale di Ottana ha aderito, con la 3^ edizione di ''LIBROS ABERTOS'', alla campagna nazionale ''IL MAGGIO DEI LIBRI'', promossa dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica e con il patrocinio UNESCO.



CALENDARIO

16 maggio- Biblioteca comunale h. 9,00: ''Pimpa'' con Diego Corraine (per la 1^ e 2^ classe Scuola primaria)

17 maggio- Biblioteca comunale h. 18,00: ''Quaderno di fabbrica'' di Antonia Dettori

25 maggio-Biblioteca comunale h. 18,00: ''Paulus'' di Sandro Dessì - ''Mortos in terra anzena'' di Giuliano Chirra

30 maggio- Biblioteca comunale h. 18,00: ''Volaos che sunu sos puzones'' di Salvatore Salis

8 giugno- Biblioteca comunale h. 18,00: ''L'isola sacra'' di Augusto Mulas

http://www.comune.ottana.nu.it

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