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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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lunedì 2 maggio 2011

Karaoke in sardo
Ho letto che tantissimi hanno delle canzoni per karaoke in sardo ( Marongiu, Maria Luisa Congiu ed altri) Qualcuno potrebbe inviarmene o magari scambiarle con quelle in italiano che ho io!!!!!
Grazie!!!!!!!!! Mille Grazie!!!!!! Trovate la mia email sul mio sito www.casieresalvatore.it dove trovate anche 1000 immagini della Sardegna o cose della Sardegna.
Salutoni e ancora Grazie!!!!!!!
Inserito da salvatore.casiere (1 Rispondi)

maggio 2011

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