Forum Sardegna - Ferragosto dei sardi nel mondo

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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Evento: Ferragosto dei sardi nel mondo

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Autore

Discussione

solstizio

Utente Medio

Inserito il - 15/08/2011 : 17:05:23

......molti sardi lontano dalla Sardegna...
................hanno oggi festeggiato.........
........................ferragosto...........

...............preparazione.....................................accensione............

..................fuoco.................................................risultato............

..........................BUON FERRAGOSTO a tutti i sanvittesi e ai sardi nel mondo...........

Firma di solstizio

..... Contro la stupidità qualcosa si può,
contro l'ignoranza, nulla .....
(Anonimo)

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: San Vito ~ Messaggi: 254 ~ Membro dal: 21/06/2011 ~ Ultima visita: 30/08/2011

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solstizio

Utente Medio

Inserito il - 17/08/2011 : 16:11:07

.............per completare la giornata...............

.................costume sardo e organetto..............

Firma di solstizio

..... Contro la stupidità qualcosa si può,
contro l'ignoranza, nulla .....
(Anonimo)

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