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Nota Bene: La Tomba I o Tomba dei Vasi Tetrapodi di Santu Pedru, nella strada provinciale tra Alghero e Uri , e' il primo ipogeo preistorico Sardo ed il primo del Mediterraneo ad aver restituito una "stratigrafia". Cioè una successionedi strati di riempimento intatti che ne attestano diversi momenti di uso. La tomba , preceduta da un lungo corridoio scoperto, ha un'anticella semicircolare, una grande cella centrale sostenuta da pilastri scavati nella trachite e varie celle secondarie . La cella principale presenta corna taurine scolpite ed una finta porta.
Sino alla scoperte di questo bellissimo monumento , databile alla cultura prenuragica di Ozieri ( 3200 a.C.) , si riteneva che queste grandi tombe fossero nuragiche e fossero contemporanee agli etruschi. La denominazione dell'ipogeo si deve alle grandi ciotole a quattro piedi , della cultura del Vaso Campaniforme , che restitui', i "vasi tetraposi" appunto.



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 Due cuoche tempiesi alla Prova del cuoco

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 30/03/2012 : 20:41:34
Due isole a confronto davanti ai fornelli
Tempio Pausania , il Carnevale, la gastronomia e il territorio.
La Prova del Cuoco del 5 Aprile su Rai 1


La Sardegna e la Sicilia si scontreranno a suon di pietanze tipiche regionali, sotto i riflettori di Rai 1. Giovedì 5 aprile alle ore 12.00, la Prova del cuoco, il popolare e amato programma del mattino condotto da Antonella Clerici, ospiterà la Gallura.

Tempio Pausania, alla ribalta nazionale con le sue specialità eno gastronomiche e le sue attrattive. Saranno Marilena Suelzu e sua nipote Maria Domenica Ruggero, cuoche del ristorante Il Purgatorio,a rappresentare la Sardegna. Il pubblico da casa , grazie al televoto, potrà votare per far si che la squadra tempiese possa tornare anche la prossima settimana e gareggiare ancora in vista di un posto nella finale del programma. Marilena e Maria Domenica proporranno pietanze tipiche, e grazie alla simpatia di Antonella Clerici potranno raccontare molto della città e delle sue tradizioni.

Leggi tutto su Paradisola
http://www.paradisola.it/articoli/s...va-del-cuoco
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
pimobalare Inserito il - 19/04/2012 : 22:03:03

<LA PROVA DEL CUOCO>

------- puntata del 5/04/2012 --------http://www.unduetre.com/2012/04/05/...gusto-tocci/
Petru2007 Inserito il - 30/03/2012 : 21:11:45
Grazie millle per la dritta.
Tra l'altro mi hai fatto ricordare che non ho ancora collaudato la cucina del Purgatorio; coloro che ci sono stati ne parlano tutti molto bene.

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