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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 06/06/2014 : 12:11:27
Ecco il nuovo concorso a cura della bravissima Antonella Serra



..le risposte sempre e solo mediante la pagina del concorso..GRAZIE!

http://www.paradisola.it/foto-sarde...vina-la-foto

Buona giornata!
10   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Tharros Inserito il - 22/06/2014 : 14:07:29
Non è poi così difficile...con quel campanile sul mare...(più o meno)
Anna Agostini Inserito il - 18/06/2014 : 18:41:16
Centrato! La prospettiva inganna, il paese in fondo sembra più vicino della realtà
Ciao Anna
lorson Inserito il - 11/06/2014 : 18:34:41
....Petru .....scansati
l.
Petru2007 Inserito il - 09/06/2014 : 14:16:18
Adelasia ha scritto:

... Confermo la freccia ...


Ah le frecce!!!
Con le loro traiettorie...
Barbaricina Inserito il - 08/06/2014 : 16:36:04
Adelasia....
io sfreccio "fiumestremente" chiamandoti... e tu resti a contemplare il mare....
ecco perchè non ci troviamo mai... siamo distratte continuamente dalle bellezze che ci circondano...

Adelasia Inserito il - 08/06/2014 : 09:20:37
Petru...ragione da vendere hai!! Trattasi di prospettiva e di vegetazione chiaramente ....fiumestre.
Confermo la freccia, il turchese, l'invidia e il loco.
Petru2007 Inserito il - 08/06/2014 : 01:10:27
Più che una freccia marina, mi sembra una freccia lacustre, anzi... fiumestre
Adelasia Inserito il - 07/06/2014 : 08:51:03
G. C., ma non mi intravvede laggiù in spiaggia? Sono quel puntino nero....fra poco quella freccia marina si fermerà... che qualcuno(a) le abbia svuotato il serbatoio???
Paradisola Inserito il - 07/06/2014 : 08:14:59
io avrei scritto "..che solca sfrecciante quell'acqua turchese per farci.."
Adelasia Inserito il - 07/06/2014 : 01:09:10
E' Antonella Serra che solca sfrecciante quel mare turchese per farci morire d'invidia dal desiderio di una gita fuori porta in tal loco?
Ho vinto???

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