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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
SiameseTwins Inserito il - 20/05/2011 : 07:46:15
Salve a tutti, sardi e non!
Sono Angela e abito nella nebbiosa (per sei mesi all'anno) Modena.
Ho conosciuto il vostro fantastico forum nel modo più ovvio, cioè cercando info sulla ormai quasi certa meta delle mie vacanze , e l'ho spulciato per bene!
Tuttavia non ho trovato risposta al dubbio che mi ha fatto arrivare qui, quindi vado ad aprire un nuovo topic: spero vogliate aiutare anche me!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
moschino Inserito il - 23/05/2011 : 14:08:32
salve...sono disperato,dopo un incidente stradale sono rimasto ustionato viso e collo,a oggi dopo un anno ho ancora delle cicatrici ipertrofiche molto evidenti;le lascio pensare quali siano i disagi psicologici,avendo 30 anni mi piacerebbe che LEI mi potesse aiutare come ho gia letto nel forum.La ringrazio anticipatamente del suo vitale aiuto.attendo ansiosamente la sua risposta
SiameseTwins Inserito il - 22/05/2011 : 22:20:44
Grazie, grazie, grazie!
Non mi era mai capitato, presentandomi su un nuovo forum, di essere accolta così calorosamente...
Non vedo l'ora di sperimentarla dal vivo, questa piacevolissima ospitalità sarda!
Pia Inserito il - 21/05/2011 : 23:02:11
Ciao! Benvenuta!
maredomus Inserito il - 21/05/2011 : 15:23:53
Beni benia!!:
la sardegna è bella tutta..
noi ti ospitiamo a sud.ovest.

Foghile Inserito il - 21/05/2011 : 12:18:53
Benvenuta, te lo dico anche in sardo Ben'ennida tra noi.


Foghile
Forrighesos Inserito il - 20/05/2011 : 22:31:51
Un cordialissimo BENVENUTA anche da parte mia

P.S. Quoto Vlady.....Vieni nell'Iglesiente
lorson Inserito il - 20/05/2011 : 22:27:26
Benvenuta anche da me.
l.
forzacommo Inserito il - 20/05/2011 : 21:10:05
B E N V E N U T A
jomaru Inserito il - 20/05/2011 : 20:34:02
Benvenuta!!!
Tzinnigas Inserito il - 20/05/2011 : 17:39:32
Ciao, ciao, benvenuta fra noi!
milly73 Inserito il - 20/05/2011 : 17:08:50
ciao benvenuta
Rovanma Inserito il - 20/05/2011 : 16:37:47
benvenuta tra noi, ti aspettiamo presto nella nostra splendida isola!
vlady Inserito il - 20/05/2011 : 08:41:58
SiameseTwins ha scritto:

Wow, già quanti "benvenuta"! Siete gentilissimi, grazie...

vlady ha scritto:

Che dubbio???? Vlady

Questo:
http://www.gentedisardegna.it/topic...PIC_ID=17302

Allora vieni ad Iglesias il tuo desiderio sarà ampiamente soddisfatto..da noi ci sono si le spiagge ma anche tanta roccia, e di tutti i colori..un vero paradiso geologico. Vlady
SiameseTwins Inserito il - 20/05/2011 : 08:39:26
Wow, già quanti "benvenuta"! Siete gentilissimi, grazie...

vlady ha scritto:

Che dubbio???? Vlady

Questo:
http://www.gentedisardegna.it/topic...PIC_ID=17302
Antoi Inserito il - 20/05/2011 : 08:31:40
Benvenuta da Othoca

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