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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
diesis Inserito il - 09/01/2014 : 10:45:01
Buongiorno a tutti,
avrei bisogno di un aiuto: devo andare al matrimonio religioso di mio cognato all'estero e mio marito (essendo il testimone) deve fare un discorso, vorrebbe però alla fine fare gli auguri agli sposi in sardo.
Mi potreste aiutare?
Grazie Barbara
6   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Rita Niffoi Inserito il - 16/01/2014 : 19:39:33
Anche secondo me non si trattava di una richiesta strana, anzi mi sembra una cosa simpatica!
diesis Inserito il - 16/01/2014 : 10:36:23
Grazie Natan,
non sò perchè strano il fatto è che deve fare un piccolo discorso in spagnolo ma alla fine gli auguri agli sposi li vorrebbe fare in sardo e siccome non ci veniva in mente un augurio particolare, bello e speciale ho chiesto aiuto.... tutto qui
natan Inserito il - 11/01/2014 : 21:24:56
[:) va bene, scusa diesis, ma mi sembra un post un po strano, cmq se proprio vuoi fare gli auguri migliori, falli così come si augura da noi. " SU MENZUS DONU BOLLU DIA DEUS" anda bene? ciao Natan
diesis Inserito il - 11/01/2014 : 12:53:41
nessun'altro?
diesis Inserito il - 09/01/2014 : 18:35:26
ahahaah grazie meglio femmina comunque .....
Rita Niffoi Inserito il - 09/01/2014 : 17:37:55
Io ti propongo questo: Augurios a medas annos e fizos mascios e éminas a piachere vostru!

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