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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
tiskone Inserito il - 07/04/2009 : 17:42:11
Un saluto a tutti del forum!!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
sky59 Inserito il - 18/04/2009 : 23:03:36
BENVENUTO
Parduledda Inserito il - 14/04/2009 : 10:15:11





Benvenuta !!!
Parduledda Inserito il - 14/04/2009 : 10:14:22





Scusate il ritardo ...
errante Inserito il - 11/04/2009 : 18:55:37
ciao dalla Svizzera
paola Inserito il - 11/04/2009 : 18:53:17
benvenuta...
Lughia radiosa Inserito il - 10/04/2009 : 17:01:42
Saluti
crytek Inserito il - 08/04/2009 : 19:34:22
ciao tanti saluti da Cristiano
nube che corre Inserito il - 08/04/2009 : 17:30:35

un ciao da Genova
sararubiu Inserito il - 08/04/2009 : 16:16:13
Ciao, benvenuta ...
gege66 Inserito il - 08/04/2009 : 13:49:42

Benvenuta Elisa!!
Antoi Inserito il - 08/04/2009 : 10:58:53
Benvenuta da Oristano
Kikko Inserito il - 08/04/2009 : 08:19:11
Ciao Elisa!! Benvenuta!!!
UtOld Inserito il - 08/04/2009 : 07:48:36
Benvenuto da Nuoro
Nellina Inserito il - 07/04/2009 : 22:47:55
Ciao Benvenuto!!!!
lucina Inserito il - 07/04/2009 : 22:45:32
Benvenuta Elisa!!!

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