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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
rita54 Inserito il - 28/12/2008 : 17:03:06
Ciao tutti sono Rita da Genova............
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Parduledda Inserito il - 20/01/2009 : 10:52:34



Benvenuta !!!
gege66 Inserito il - 04/01/2009 : 21:58:32
Ciao Rita benvenuta nel forum!!!!
Tharros Inserito il - 04/01/2009 : 16:13:12
Benvenuta Rita da Genova. Giorgio GO
Mina Inserito il - 30/12/2008 : 18:06:17
ciao Rita benvenuta
Casteddaia Inserito il - 29/12/2008 : 17:06:28
Ciao e saluti da Cagliari
burrinka Inserito il - 29/12/2008 : 14:50:34
benvenuta rita!

saluti da torino....ricoperta dalla neve!
Antoi Inserito il - 29/12/2008 : 08:29:35
Benvenuta in Gente di Sardegna
Saluti da Oristano
Jana87 Inserito il - 29/12/2008 : 08:25:58
Benvenuta!
angiuleddu Inserito il - 28/12/2008 : 23:36:32
benvenuta rita...
Incantos Inserito il - 28/12/2008 : 21:26:43
Ti saluto da Genova anch'io Rita...benvenuta!!!
babi81 Inserito il - 28/12/2008 : 20:43:47
Ciao Rita, benvenuta!!!
Nellina Inserito il - 28/12/2008 : 20:31:41
Ciao Rita Benvenuta!!!
lucina Inserito il - 28/12/2008 : 20:30:40
Ciao Rita,un benvenuto da Milano!
UtBlocc Inserito il - 28/12/2008 : 20:08:03
Ciao Rita!!!!!Un benvenuto sempre da Zena
Titti Inserito il - 28/12/2008 : 20:01:40
heiiiiiiiiiiiiiiii che bello un'altra rita ...ciao rita benvenuta un saluto da modena
a rita(titti)

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