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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Cecio Inserito il - 19/10/2008 : 13:54:54
Ciao a tutti sono Giuseppe e abito a Sassari, spero di farvi ogni tanto compagnia in questo bellissimo e utile sito....Ciau
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Cecio Inserito il - 22/10/2008 : 10:01:21
Ciao Gianni....grazie anche a te.....
gianni54 Inserito il - 22/10/2008 : 06:11:29
Benibeniu!!
Cecio Inserito il - 21/10/2008 : 22:45:59
Grazie Incantos......
Incantos Inserito il - 21/10/2008 : 21:36:47
Benvenuto Cecio
Cecio Inserito il - 21/10/2008 : 10:23:50
Un grazie anche a te Veronzica.....
Cecio Inserito il - 21/10/2008 : 10:23:11
Ciau Asinella.....grazie!
veronzica Inserito il - 21/10/2008 : 07:27:58
Ciao Cecio!!
Asinella80 Inserito il - 21/10/2008 : 01:11:22
Benvenutoooooo
Cecio Inserito il - 20/10/2008 : 22:28:13
Ebbe Turritano....grazie del benvenuto...
Turritano Inserito il - 20/10/2008 : 22:25:26
Benvenuto, Ceciu
Turritano
Cecio Inserito il - 20/10/2008 : 22:20:51
Ciau Acquarius ( il mio segno zodiacale ),grazie del saluto e se vuoi vedere alcune mie foto vai su gallerie fotografiche...
acquarius Inserito il - 20/10/2008 : 16:57:13
Ciao Cecio...anche io sono un'appasionata di foto,mi piace molto guardare ed apprezzare quelle che fanno gli altri, quindi spero presto di vederne delle tue

Cecio Inserito il - 20/10/2008 : 15:48:41
E un grazie anche a te....Laier....
Cecio Inserito il - 20/10/2008 : 15:47:55
Ti ringrazio Maria....
laier Inserito il - 20/10/2008 : 15:11:31
Ciao Benvenuto!!!

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